Heb je wel eens meer gekookt dan nodig is. Of gekookt voor wat vrienden waarvan een aantal op het laatste moment hebben afgezegd.
Geen ramp er zijn verschillende tips om overgebleven eten een 2e leven te geven.
Heb je wel genoeg over om er een portie van te maken bewaar het voor de volgende dag of vries het in. Wat kun je allemaal invriezen:
- bereide groentes- bereid vlees- pasta met saus en groentes- pastasaus- soepen.
Heb je niet genoeg voor een volledige portie, probeer er iets bij te maken voor de volwaardigheid.
Een aantal voorbeelden zijn:
- Pastasaus: doe er wat groenten bij (roerbakmix) en serveer het met rijst, aardappelen of vlees.
- Bereide groentes: roerbak dit mee met rijst, pasta of bak het door de aardappelen. voeg eventueel pasta aus of creme fresh er aan toe.
- Bereid vlees: snij het in stukjes en verwerk het door je groenten, rijst of voeg het toe aan bruinen- of witten bonen.
- Rauwe groentes: maak er een soepje van, bak het op met een ui en knoflook of grill ze en eet ze als snacks.
mijn voorbeelden van het recyclen van voedsel
a het maken van deze maaltijdsalade had ik het volgende over:
ansjovis, rucola melange en paprika. Tomaten en eieren heb ik altijd in huis.
van de overgebleven onderdelen heb ik deze pasta de volgende dag inelkaar gezet
Na het maken van een heerlijke spaghetti in tomatensaus met groentes en kipgehakt, had de ik volgende dag nog wat pasta saus over. Hier heb ik vervolgens een salade van gemaakt.
het recyclen van voesel wilt niet altijd zeggen dat het makkelijk en goedkoop is. Soms heb je niet alle ingredienten in huis om er een nieuw gerecht van te maken en moet je alsnog boodschappen doen.
Het geven van een 2e leven aan je eten is om voedselverspilling te voorkomen.